Chef’s Menu – 3 retter

Chef's menu

Vitello Tonnato
Steak af frisk tun og rosastegt kalvemørbrad. Serveret på en klassisk tuncreme med saltbagte kapers

Kalvemørbrad med morkelglace
Estragonpocheret kalvemørbrad, smørstegt brissel, pastinakpuré, friske kantareller & morkelsauce

Crème Brûlée
Klassisk Créme Brülée med hjemmelavet havsalt karamelis samt kys

Tre retter kr. 295,-