Madentusiasten – 3 retter

Madentusiasten

Laks
Friskfanget norsk laks marineret med ingefær og rødbede. Serveres med wasabimayo, hjemmerørt syrnet fløde & frisée salat

Svinebryst
Confiteret svinebryst og møre grisekæber langtidsbraiseret i mørk øl. Serveres med dampet spidskål & timiansky

Tiramisu Mamma
Klassisk som den italienske mamma laver den

Tre retter kr. 235,-